見積もりを取得する
混雑したレストランに入ると、照明に気づく前に床の感触を感じることができます。レストランのフロアが良好であれば、ランチラッシュの騒音を吸収し、サーバーがトレイを運ぶときも足元が安定し、金曜日の夜が終わっても見栄えがよくなります。当社は 30 年以上にわたって床材を製造してきましたが、レストランのプロジェクトは依然として最も要求の厳しいプロジェクトの 1 つです。床は油汚れ、落ちたカトラリー、定期的な清掃、そしてキッチンからバーまで頻繁に変更されるデザインブリーフに対処する必要があります。レストランの床材に最適な単一の床材はありません。各ゾーンに適切な表面の組み合わせがあるだけです。
裏手のエリアは、レストランの床材が価値を発揮する場所です。キッチンには、熱い油、水、洗剤、重い台車、そして素早く動くスタッフが混在しています。床が濡れると滑りやすくなるのは、単に不便なだけではありません。それは安全上の問題です。また、表面は食用色素、グリース、酸性成分による汚れに耐える必要があります。6 か月後に疲れたように見える床は、完全な耐用年数に耐えられないからです。
このようなスペースの場合、実用的な候補リストには、通常、採石タイル、エポキシコーティングされたコンクリート、耐久性の高いビニールまたはゴムシートが含まれます。採石タイルは硬くて多孔質ではなく、積極的に洗浄できるため、業務用キッチンで長い歴史があります。エポキシ系はモップがけしやすいシームレスな表面を提供しますが、テクスチャード加工された骨材を追加しないと滑りやすくなります。ビニールおよびゴムシートの床は、足元が暖かく、静かで、設置が早いため、より一般的になりました。重要なのは、滑り抵抗の評価、摩耗層、継ぎ目の溶接の詳細を確認することです。
No.12 滑り止め耐摩耗性異種ビニール床材 木と大理石のビジュアル、耐摩耗層、滑り止め性能を備えた異種コイル状の床材で、キッチンの準備ゾーンや掃除が簡単な商業用内装に適しています。 製品を見る→ キッチンの周囲や準備ゾーンには、強化された摩耗層を備えた異種ビニールを推奨することがよくあります。擦り傷を隠すプリントデザインのシートフロアの清掃性が得られ、熱溶着して下地床への水の侵入を防ぐことができます。
ゲストがキッチンを離れると、フロアの仕事が変わります。ダイニング ルームでは、音響、快適さ、外観がより重要です。硬い表面は音を反射するため、部屋全体が実際よりも大きく感じられます。多くのレストランがダイニングゾーンに高級ビニールタイル、均質ビニール、ゴム、場合によってはカーペットタイルを選択するのはそのためです。それぞれ、暖かさ、ノイズ低減、デザインの柔軟性のバランスが異なります。
バーや待合室では、立ち客、こすれるバースツール、飲み物をこぼしたり、時にはガラスが割れたりするなど、さまざまな種類の交通が発生します。耐凹み性が高く、微妙な質感を備えた床は、光沢のある表面よりも耐久性に優れる傾向があります。デザインに木のビジュアルが必要な場合は、木目調の高級ビニール タイルを使用すると、本物の広葉樹のような膨らみや傷のリスクがなく、その外観を実現できます。
KEYNOTE 木目調高級ビニールタイル 木目調の高級ビニールタイルは、触感、耐久性のある耐摩耗性、掃除が簡単、吸音性があり、ダイニングやバーエリアに柔軟に無方向に設置できます。 製品を見る→ 温かみを感じながらも簡単に掃除できるダイニング ルームの場合、テクスチャーのある表面と商業交通向けに評価された摩耗層を備えた木目調 LVT で優れた結果が得られました。足元が快適で、タイルごとに簡単に交換でき、セラミックや石よりもはるかに静かです。
以下の表は、レストラン プロジェクトで最もよく見られるオプションを比較したものです。ランキングではありません。正しい選択は、ゾーン、清掃ルーチン、下地床、キッチンのサービス スタイルによって異なります。
| フローリングタイプ | 最適な用途 | 滑り止め効果 | メンテナンス | 注意事項 |
|---|---|---|---|---|
| 採石場のタイル | 業務用厨房、食器洗い場 | 素焼きまたはテクスチャー加工が施されている場合に適しています | 頻繁なモップ掛け。グラウトには注意が必要です | 非常に耐久性がありますが、足元が硬く、騒音が大きいです |
| エポキシコーティングされたコンクリート | バック・オブ・ハウス、準備ライン、保管庫 | 変数;湿ったエリアに骨材を追加する | シームレスでお手入れ簡単 | 基板の移動により亀裂が生じる可能性があります。専門的なインストールが必要です |
| 異種ビニール | キッチン、廊下、サービスエリア | 適切な R 評価で良好 | 湿らせたモップと中性クリーナー | 溶接された継ぎ目により衛生性が向上します。広いデザイン範囲 |
| 均質なビニール | ダイニングルーム、バー、交通量の多いホール | 仕上がりに応じて中程度から良好 | お手入れが簡単。時々磨きます | 色は厚み全体に広がります。非常に耐摩耗性が高い |
| 高級ビニールタイル | ダイニングルーム、バー、待合室 | 凹凸のある表面に優れています | 簡単な掃き掃除と水拭きモップ | リアルな木と石の外観。個々のタイルは交換可能 |
| ゴムシートまたはタイル | キッチン、バー、スタンディングエリア | 濡れても優れもの | 定期的な清掃。強力な溶剤を避ける | 静かで快適だが材料費が高い |
実際的なポイントの 1 つは、レストランには複数のフロアが必要な場合が多いということです。キッチンには溶接シートの床、ダイニングルームには装飾的な LVT、バーにはゴムタイルが必要な場合があります。移行としきい値を早めに計画しておくと、後で厄介なストリップが発生するのを防ぎます。
当社は1990年代から床材・壁装飾材を製造してきました。現在、当社は 4 つの生産拠点を運営し、総工場面積は 893,000 平方メートルを超え、従業員は 1,000 名を超えています。この旅は 1996 年に広東省仏山市で始まりました。 2003年に上海工場が設立され、続いて2004年に佛山工場、2010年に浙江省の拠点が設立されました。その過程で、ロシアのMosBuildやドバイのBigFiveなどの国際見本市に出展し始め、さまざまな市場でレストランがどのように異なって建設されているかを間近で見ることができました。
当社のプロジェクト実績によれば、上海万博プロジェクトのかなりの部分に商業用床材を供給してきました。この経験から、レストランのキッチンに指定された床とホテルのロビーの床は、たとえ両方とも商用ビニールと呼ばれていたとしても、同じではないことが分かりました。レストランの床は、頻繁な水拭き、食品の酸、油脂、そして時折落ちるナイフに耐えなければなりません。製品を推奨する前に、摩耗層の厚さ、寸法安定性、縫い目の品質、およびクライアントが実際に使用する洗浄剤を検討します。
ブルガリアの傷や摩耗に強い均質な床材 無指向性パターンの均質な床材、PUR および UV 硬化表面により、混雑したダイニングやバーエリアでの傷、汚れ、耐摩耗性を実現します。 製品を見る→ 椅子の動きや人の往来が絶えないダイニングやバーエリアでは、傷や摩耗に強い均質なビニールを使用することで、厚み全体にわたって一貫した色が得られます。印刷層に依存しないため、最も混雑したゾーンでも外観を維持します。
レストランの床材は細部で成功するか失敗するかが決まります。湿ったエリアでは、熱溶接された継ぎ目と湾曲したエッジにより、水が下地床に到達するのを防ぎます。ダイニング ルームでは、下地床が大判タイルまたは LVT に適した平らでなければなりません。そうしないと、端が突き抜けてしまいます。迅速な納期を実現するには、SPC ロック フロアと緩く敷いたビニールを使用するとダウンタイムを短縮できますが、それでも適切な順応と清潔な下地が必要です。
メンテナンスは方程式の残りの半分です。採石場のタイルとコンクリートは、適切な中性 pH または脱脂製品を使用した定期的な洗浄が必要です。ビニール製の床は、表面を鈍くする研磨パッドでこすらないでください。ゴム製の床は溶剤ベースのクリーナーを嫌います。清掃ルーチンと滑り評価をより詳細に比較する場合は、 レストランの床材ガイド ゾーンごとの選択について説明します。目標は常に同じです。初日の夜に見栄えがよく、2年後もパフォーマンスを維持できるフロアを実現します。
私たちは長年にわたり、レストランのプロジェクトでも同様の回避可能な問題が発生するのを目にしてきました。そのほとんどは、一連の作業ゾーンではなく、建物全体を 1 つのフロアとして扱うことから生じます。
レストランの床材は 1 つで決めるのではなく、キッチン、食器洗い、準備、ダイニング、バー、トイレ、廊下などの一連の決定で決まります。各ゾーンには独自の安全要件、清掃ルーチン、設計言語があります。これらのニーズが適切な素材と一致すると、床はメンテナンスの問題ではなくなり、ゲストエクスペリエンスの一部になります。これらのマテリアルが実際のプロジェクトでどのように組み合わされるかを知りたい場合は、 商業ケーススタディ さまざまなレイアウトと仕上げを示します。私たちは、この業界で 30 年を経た今でも、あらゆるサービスを静かに遂行するフロアこそが最高のフロアであると信じているため、いつでも喜んで詳細についてお話します。
